雲南米線的做法絕密配方調料

砂鍋內放入鹹鹽5克，雞精10克，鮮香料10克。加入鮮高湯適量，並開火將其燒開。先放入葷菜，根據個人喜歡的葷菜選擇加入。再放入煮好的米線。煮2分鐘後放入素菜，根據個人喜好加入素菜。最後加醬料，香菜，香葱。為了使口味更加多樣化，備好醋，麻油，油潑辣子供調兑。