怎麼燒木炭

木炭的製法有兩種：

1、窯燒法，用泥土築窯，滿裝木材，從窯門或火門點燃燒，使木材在窯內炭化，揮發物逸出而剩餘木炭；

2、乾餾法，即木材乾餾。按照出窯的熄火方法，有黑炭和白炭兩種。通常以悶窯熄火的方法所得到的炭稱為“黑炭”。當木材在窯內炭化完畢時，趁熱從窯內扒出，然後用濕沙土熄火的方法，稱為窯外熄火法，得到的炭稱為“白炭”。