怎麼用木炭燒烤雞腿

材料：雞腿2只、姜2片、蒜3瓣、叉燒醬3湯勺、蜂蜜3湯勺、生抽1湯匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙、花椒油1茶匙、葵花仁油2茶匙、辣椒粉1湯勺。

做法：

1、碗內倒入調料拌勻。

2、雞腿洗淨後放入調料碗中。

3、蓋上保鮮膜醃製4小時，放入冰箱醃製一夜。醃製期間翻面1到2次。

4、將燒烤架上的木炭點燃。

5、把醃製好的雞肉放在烤網上。

6、期間每5分鐘用刷子刷一層醃製雞腿的醬料，15分鐘後翻面即可。