鹹肉和什麼東西煲湯好喝

鹹肉燉素雞的做法：

材料：鹹肉400克、素雞1個、黑木耳10朵、玉米油150克、葱2根、姜2片、料酒1勺。

步驟：

1、準備食材。

2、素雞切片，熱油鍋煎至兩面微黃。

3、鹹肉洗淨，放入葱姜煮大火煮好。

4、煎好的素雞一切為四。

5、鹹肉煮開，加入料酒。

6、加入素雞大火煮開轉小火煮20分鐘。

7、加入黑木耳煮熟，撒上葱花即可。