土豆和什麼煲湯好喝
一、土豆和排骨煲湯。
食材:
排骨,土豆,葱,姜,花椒,鹽
步驟:
1、把排骨斬成小塊,洗淨瀝乾水分。
2、土豆去皮切塊。
3、大葱切段,薑切片,適量花椒。
4、將排骨放在開水鍋中煮幾分鐘,撈出用清水洗淨。
5、把排骨放入電燉鍋中加水。
6、將葱姜也放進去,調成大火燒沸,再改用小火燉至半熟。
7、放入土豆燉至熟爛,再加鹽、味精起鍋即可。
二、雞肉土豆湯
材料:
土豆3個,切成方塊,胡蘿蔔1根,切碎,大頭菜1個,切碎,洋葱1個,切碎,蒜5頭,搗碎,雞腿1個,鹽和胡椒少許,調味用
做法:
1、在大鍋裏放土豆、胡蘿蔔、大頭菜、洋葱、雞腿,加水淹過後蓋上鍋蓋,用高火煮開。
2、然後調小火燉45分鐘到1小時。
3、如果喜歡可以撇去面上的油,並加鹽和胡椒調味。
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