純脆的草莓脆是怎樣做的健康嗎

純脆草莓脆的凍幹即為凍幹技術，是一種新的低温凍幹加工技術，它是將水果放置在零下30攝氏度的環境中，形成結晶體，然後再把水果結晶體放到真空環境中進行水分昇華，最後形成脱水後的水果碎片，這一過程只是水分從有到無了，但是營養元素一點都沒改變，所以健康。