藕是怎麼長出來的

藕是由蓮子生長而來。荷花謝掉之後剩餘的蓮蓬掉入水中，會生長成新的荷花，根部就是藕。

藕，又稱蓮藕，屬蓮科植物根莖，可餐食也可藥用。

藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉，花須果實皆是寶，都可滋補入藥。用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗，體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。