藕粉衝出來是稀的怎麼補救

藕粉衝出來是稀的，一般是温度不夠，衝藕粉的熱水温度一般需要100℃，藕粉在不同的温度下膠結狀態不同，温度較低時不易粘結在一起，所以會顯得較稀，温度越高就越易形成膠狀物。要在加熱同時往同一個方向攪拌藕粉，攪拌時要密切注意藕粉的粘稠度。藕粉泡失敗是希的也可以喝的。藕粉是新鮮蓮藕為原料，經過提純加工後製成的澱粉，已經是熟的了，沖泡成功的藕粉口感絲滑，沖泡失敗的藕粉口感會比較差，但是是可以食用的，藕粉是生熟都可以食用的，甚至是可以直接吃藕粉。