冬瓜怎麼做
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冬瓜可以做冬瓜香腸湯,鍋里加水等待煮沸,冬瓜削皮切塊,切成正方形,將切好的冬瓜加入煮沸的熱水裏,把切好的香腸放進之前的那個冬瓜湯裏,等待它煮沸,然後加入味精,鹽跟油就可以了。
冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分,冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高,具防治癌症效果的維生素B1,在冬瓜子中含量相當豐富。
標籤:冬瓜
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