披薩餅皮的做法商用
操作步驟:
1、將高粉和全麥粉混合均勻,可適當增加全麥粉。
2、將温水與酵母,糖,鹽,油混合均勻,靜置10分鐘待用。
3、將水混合物與麪粉混合均勻,揉成光滑麪糰,然後容器底撒上面粉,將麪糰放入,蓋上保鮮膜入冰箱冷藏一夜後取出,麪糰裏發酵成蜂窩狀。將麪糰按壓排氣,繼續放在温暖地方發酵至兩倍大小。
4、將發酵好的麪糰擀成0.5釐米厚的餅,用叉子隨意紮上眼即可。
拓展資料:
“披薩”是一種由特殊的餅底,乳酪,醬汁和餡料烤制而成,具有意大利風味的食品。這種食品已經超越語言與文化的壁障,全球通行,受到各國消費者的喜愛。
據瞭解,上等的比薩必須具備四個特質:新鮮餅皮,上等芝士,頂級比薩醬和新鮮的餡料。餅底一定要每天現做,麪粉一般用春冬兩季的甲級小麥研磨而成,做成的餅底才會外層香脆,內層鬆軟。純正乳酪是比薩的靈魂,正宗的比薩一般都選用富含蛋白質,維生素,礦物質和鈣質極低卡路里的莫扎里拉芝士。
-
致我們單純的小美好結局
《致我們單純的小美好》結局中,陳小希和江辰結婚走到了一起,兩人在家裏也是趣事連連,陳小希多年的漫畫家夢想終於實現了,小美好這本漫畫銷量很高,鏡頭隨着陳小希和江辰牽手走過的小路,電視劇完結。陳小希經過努力才把漫畫完稿,在酒店裏陳小希喝醉了酒,江辰把她揹回家...
-
中專學什麼的
中專主要學習中等專業知識,同時也進行文化課的學習。通常是在九年制義務教育結束後進行,與對應專業的高等學校(高等專科和本科)專業知識是承接、遞進關係。中專有公辦與民辦之分,有普通中專和成人中專之分。普通中專是區別於職業中專、成人中專的稱謂,普通中專既不同...
-
聶榮鑫個人簡介
聶榮鑫,1997年2月7日出生於中國河南省項城,畢業於項城少林文武學院。中國內地男導演、動作導演、動作演員。2013年參演王響偉執導的古裝傳奇電視劇《隋唐英雄3》;2014年參演張多福執導的抗日戰爭片電影《絕地槍王》;2014年參演張忠執導的劇情片電影《小西天狄道傳...
-
註冊監理工程師怎麼查詢
1、搜索“監理工程師執業註冊”。2、點擊進入監理工程師執業註冊的政府網址。3、選擇要查詢的監理工程師執業註冊的地區,輸入姓名和註冊證書編號。4、點擊“查詢”按鈕即可。...