披薩餅皮8寸怎麼做

工具：牙籤，烤箱，保鮮膜。

用料：高筋麪粉800克、低筋麪粉130克、黃油40克、糖30克、鹽5克、酵母粉10克、温水適量。

步驟：

1、黃油切小塊，酵母放入温水中，材料倒入麪粉裏，揉麪；

2、揉成光滑的麪糰。蓋上保鮮膜；

3、醒發到兩倍；

4、分成4個200克一個的小團。醒發10分鐘；

5、做成形用叉子扎眼；

6、放入烤箱180度10分鐘；

7、出爐放涼，放入保鮮袋防幹保鮮即可。