新鮮銀耳冷藏和冷凍選哪個
新鮮的銀耳可以把銀耳摘下放入保鮮袋,再拿到冰箱裏進行冷藏保鮮,如果冰箱夠大的話,整個菌棒都可以放入冰箱,這樣最多可以存放二天左右,為了保證銀耳的口感和新鮮度,建議要儘快食用。
【銀耳紅棗羹】
材料:
主料:銀耳2朵、百合30片、紅棗8顆、枸杞子30粒
輔料:純淨水2000毫升、冰糖2顆
做法:
1、用涼水浸泡百合、1小時百合30片、紅棗8顆、枸杞30粒、冰糖2顆、純淨水2000毫升。
2、將銀耳剪去根蒂,倒進燉盅裏。
3、隨後匯入泡發好的百合。
4、將紅棗沖洗乾淨後;放入到燉盅。
5、往燉盅裏放入一顆冰糖。
6、處理好的材料全部放進燉盅裏以後,加入純淨水,一次加夠中途不要再加水了;按下燉鍋的煲湯鍵即可等待鳴叫聲。
7、新鮮枸杞或者【幹枸杞】用水沖洗乾淨後在沸水中焯一下,過涼待用。
8、枸杞可以選擇放進燉盅和食材一起慢燉。待涼到室温即可放進洗淨的枸杞一起食用。
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