醬爆雞蛋怎麼做

原料：雞蛋、油、醬油汁、葱。

做法：

1、把所需食材洗淨備用；

2、鍋中放適量的油，燒熱；

3、把雞蛋打入鍋中煎一分鐘；

4、把雞蛋炒散，下切好的葱段繼續煸炒；

5、加入適量的醬油汁煸炒均勻；

6、待雞蛋和葱段裹上醬油汁，即可關火盛出。