麥芽糖做的牛軋糖不硬怎麼辦

讓牛扎糖變硬的方法與步驟：1、將牛扎糖放入容器，需要蓋子，然後放入微波爐；

2、調製微波爐為900瓦，時間為三分鐘；

3、三分鐘過後，去除容器，用筷子測試牛扎糖的軟硬程度；

4、硬度適合，即可食用；硬度不適，繼續加熱三分鐘即可。