花膠和墨魚怎麼煲湯

用料：墨魚2兩、花膠33克、紅棗少量、枸杞子少量、陳皮少量

做法：

1、花膠幹品先泡水一晚；

2、將提前泡好的花膠放入鍋裏蒸10分鐘；

3、蒸完花膠後再泡上一晚，讓花膠變得厚實，在這個過程中記得換水，切忌沾到油腥；

4、將墨魚切塊放入鍋中燉30分鐘，然後放入花膠，這樣子花膠還保持完整。