紅參和墨魚能一起煲湯喝嗎

紅參和墨魚能一起煲湯喝，紅參墨魚湯有很高的營養價值。

紅參墨魚湯做法：

食材：紅參、墨魚、食鹽、生薑、枸杞、料酒。

製作步驟：

1、將墨魚提前八小時泡發，期間多換水，將紅參洗淨切成片；

2、墨魚處理乾淨切絲，老薑去皮洗淨切片，控幹水分；

3、熱鍋倒油燒開，放薑片煸香；

4、鍋中放墨魚絲炒香；

5、淋入料酒翻炒均勻，放入紅參繼續翻炒；

6、鍋中放入適量水，再放入適量食鹽和枸杞；

7、蓋上鍋蓋，中火煮一小時後即可出鍋。