墨魚乾怎樣煲湯的做法

做法如下：

1、預先準備好排骨、墨魚乾、生薑、精鹽、味精；

2、排骨洗淨砍成塊，幹墨魚泡軟去骨，洗淨切片，生薑洗淨拍鬆；

3、鍋內加水，待水開時放入排骨塊、墨魚片，用中火煮至斷生，撈起待用；

4、在砂鍋內投入排骨塊、墨魚片、生薑，注入清水，用小火煲2 小時，加精鹽和味精，即可完成。