淮山可以和墨魚放在一起煲湯嗎

食材用料：鮮墨魚250克、豬瘦肉150克、蜜棗3個、生薑3片、淮山30克、茯苓30克、蓮子30克、食鹽適量。

淮山墨魚湯的做法：

墨魚剖開去骨，去墨囊，洗淨切塊備用。豬肉洗淨，切塊，淮山、茯苓、蓮子在水中浸泡五分鐘，蓮子去芯。取出瓦煲，將所有食材一起放進瓦煲內，加清水2000毫升，武火滾沸後改文火煲2小時。加入適量鹽調味，盛出即可。

營養功效；墨魚能健脾固腎、收澀止帶。中藥淮山能健脾固腎補氣，茯苓能健脾滲濕利水，加上甘潤清甜和中的蜜棗，此湯健脾利濕，適用於脾虛濕重引起的腹脹隱痛，腰痠重墜，胃口欠佳者。但腸熱便祕者慎用。