用什麼材料和墨魚煲湯更好

主料：土雞一隻、墨魚乾250克配料、黃酒一茶匙半、鹽一茶匙、姜二片、葱兩條。

做法：

1、用清水發制墨魚，浸泡半小時後撈出洗淨，切塊待用；

2、雞切塊，墨魚塊，砂鍋內一次性盛足夠量的清水，將雞塊墨魚放入，黃酒、姜、葱一起放入，大火燒開後，用温火燉三小時左右；

3、燒開後，用勺撇去浮沫，儘量撇乾淨；

4、最後加鹽調味。