九九百科網

位置:首頁 > 經驗 > 

含碘高的食物是哪些

經驗3.04W

含碘高的食物是哪些

海帶,紫菜,鮮帶魚,蚶幹,蛤幹,乾貝,淡菜,海蔘,海蜇,龍蝦等;海帶含碘量最高,幹海帶中達到240毫克/千克以上;其次為海貝類及鮮海魚(800微克/千克左右)。但是,鹽中含碘量極微,越是精製鹽含碘越少,海鹽中的含碘量約20微克/千克,若每人每日攝入10克鹽,則只能獲得2微克的碘,遠不能滿足預防碘缺乏病的需要。陸地食品則以蛋,奶含碘量最高(40微克/千克~90微克/千克),其次為肉類,淡水魚的含碘量低於肉類,植物的含碘量是最低的,特別是水果和蔬菜

標籤: