哪些食物含硒量高

龍蝦、魚及一些甲殼類水產品等食物含硒量高。其次是動物的心、肝、腎等臟器。除此之外，蔬菜中如薺菜、蘆筍、豌豆、大白菜、南瓜、洋葱、番茄等也含一定量的硒，普通麪粉、糙米、海藻、大蒜、葱頭、蘆筍、胡蘿蔔等都含有硒。