含鋅和硒的食物有哪些

1、含鋅元素較多的食物，據報道人體內含鋅量約為2~3克，成人每日約攝入15毫克孕婦，乳母20mg含鋅量較高的食物如瘦肉（豬肉，羊肉等）禽蛋，豆類，麥芽等以牡蠣含鋅量最豐富，酶100g含鋅量大於10mg。

2、含硒元素較多的食物，據報道人體內含硒量約14~21mg每日的攝入量7歲以上人羣也50μg，含硒較多的食物有青魚，沙丁魚，動物腎臟和肝臟，禽蛋，芝麻，麥芽，大蒜，啤酒酵母等，蛋類含硒量多肉類，以100g食物中含硒量計鵝蛋為33。6μg，鴨蛋為30.7μg，簡單為23.6μg，豬肉為10.6μg等，一般植物性食物硒含量經常受到當地的水土中含硒量的高低的影響。