涮鍋手切牛肉怎麼做

準備工具：牛肉、涮鍋、花椒粉、鹽、刀。

做法：

1、首先把牛肉從中間切一刀；

2、再根據牛肉斷裂的紋路繼續切；

3、如果看到豎紋，就橫着切，把豎紋紋路纖維切斷；

4、最後把切好的牛肉放上花椒粉、鹽再一併放入涮鍋中，煮10分鐘即可出鍋。