烤肉是什麼肉做的

烤肉主要用牛肉和豬肉做的。烤肉是一道菜品，製作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等。獨具風味，歷史悠久，有濃郁的香味和鮮美的味道，可大大提高食慾。值得一提的是，現代烤肉與刀耕火種時的烤肉並不相同，據《漢代畫象全集》可知，早在兩漢時期就有體系完備的烤肉烤食講究。肉類經烹調後，可製成多種多樣的美味佳餚，又有濃郁的香味和鮮美的味道，可大大提高食慾。