燒烤骨肉相連用什麼肉做的

骨肉相連骨肉相連是將新鮮的雞腿肉加上雞胸部的脆嫩軟骨用特別的香辣調料醃製。一串上有多塊軟骨、多塊雞肉，滾揉後串上竹籤。

做法1．準備原料：雞腿碎肉、雞脆骨

2．處理肉和脆骨。切成小塊的碎肉，脆骨要清洗後去掉帶血的黑頭部分，然後切成小塊待用。

3．稱重量，準備大約700克雞碎肉和300克左右的脆骨。按照標準大約30的脆骨加上70的碎肉是最好的組合比例。

4．串籤。按照大約3塊碎肉加一塊脆骨的比例和順序串起來。串起來後要整理形狀，儘量讓好看些雖然是自己做自