韓國烤肉用的是什麼肉
經驗2.01W
韓國烤肉,韓國料理中一道大菜,主要以牛肉為主,牛裏脊、牛排、牛舌、牛腰,還有五花肉、海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味,尤以烤牛裏脊和烤牛排最有名,其肉質的鮮美爽嫩。
韓國烤肉吃法有別於中式烤肉和巴西烤肉,其吃法很特別,吃肉的時候要包着生菜葉或蘇子葉吃。通常是在手裏攤開生菜葉,也可以重疊地鋪上蘇子葉,夾一塊烤肉,夾一點辣椒,抹一點醬,也可以隨意地放上泡菜和米飯,最後收攏菜葉,裹成一團即可食用,生菜葉或蘇子葉的清爽,烤肉和着辣醬等作料的濃香,使人們享受美食帶來的快感。
標籤:烤肉
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