鮮蘑菇的做法 鮮蘑菇怎麼做
經驗1.64W
1、把蘑菇一塊一塊的分開,撕成小條。
2、鍋裏水燒開,蘑菇下鍋焯水,焯水三分鐘後過涼水。
3、切點葱薑蒜,在小碗里加入蒜蓉辣醬和蠔油,加點食鹽和白糖。
4、起鍋燒油,下葱薑蒜炒香,下入蘑菇,不停翻炒,倒入醬料。
5、翻炒均勻後,撒點葱花裝盤。
6、蘑菇燜排骨:排骨中加入老抽抓勻,醃製15分鐘。
7、將蘑菇掰開,在蘑菇上放上排骨,再在排骨上放上蘑菇。
8、蓋上鍋,小火煮20分鐘,煮好後撒上一點辣椒,即可裝盤食用。
標籤:蘑菇
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