買來的番茄醬還用熬嗎
一般來説,買回來的番茄醬不用熬了,當然,如果不放心,可以將番茄醬再熬一熬,只是熬完以後,口感可能會變酸。
日常生活中,我們會買一些番茄醬,因為這種食物看起來十分誘人,還很好吃,可以起到一個促進食慾的效果。如果擔心市面上買回來的番茄醬不是純正的番茄醬,這個時候可以自己製作。
自制番茄醬需要準備番茄、白糖和檸檬汁。需要將準備好的番茄全部都洗乾淨,接着在頂部切一個十字刀,放在鍋裏邊煮一鍋開水之後將番茄放入鍋中燙一下,這樣可以讓番茄表皮更快剝下來。
等到番茄的皮全部處理掉,這個時候可以將番茄切成丁,然後打碎以後放入鍋中慢慢熬製。用小火熬製,中間要不停的用鍋鏟翻動,這樣可以避免番茄醬粘鍋。
等到番茄熬成粘稠狀,這個時候,可以將檸檬汁擠到鍋中,攪拌均勻,繼續熬煮五分鐘,就可以收汁了。
煮好的番茄醬可以放入合適的罐子中,這樣就制好我們平時吃的美味番茄醬了。
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