老王的蜜汁藕怎麼做

主料：蓮藕兩節。

輔料：糯米、紅蔗糖、冰糖、紅曲米。

步驟：

1、把蓮藕洗淨，把皮剝乾淨，把蓮藕兩端的結切去露出小孔；

2、 糯米淘好瀝乾五分鐘，把米一點一點灌進蓮藕小孔中，並用筷子把米壓緊；

3、 高壓鍋裏放水加入冰糖，紅蔗糖，紅曲米，加熱把冰糖都融化後把藕放進去，高壓鍋選擇煲湯健，等待三十分鐘左右；

4、打開鍋蓋按煮飯健收汁3分鐘，並不斷用湯勺把汁水澆在藕上讓藕整個顏色均勻；

5、 等藕徹底涼盛入盤中即可完成。