酸菜乾的做法 詳細做法在這裏
經驗3.03W
1、食鹽少許、生抽適量、香油適量、胡椒粉適量、姜適量、蒜適量、小葱適量、剁椒少許。
2、將紅薯粉條放入沸水中煮熟後過冷水瀝乾待用。
3、酸菜洗淨擠幹水分後切成細絲,生薑切絲,大蒜拍扁切碎,葱切。
4、熱鍋放油,放入肉末大火快速翻炒至肉末變色後加入酸菜、生薑、大蒜、剁辣椒與適量的鹽,翻炒兩分鐘左右。
5、放入粉條與葱花、生抽,轉中火炒勻。
標籤:酸菜
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