海蔘膏是什麼

海蔘膏是根據北部灣疍家傳統飲食美點製作工藝以北部灣無污染的，佐以仙草涼粉經科學技術精製而成。據現代科學研究表明，“海蔘膏”採用無污染的天然海蔘、木糖醇為主要原料，食用給予人體帶來很大的營養價值。

生產海蔘膏必須經過長時間的泡製及熬煉，將天然海蔘及其中藥的有效成分提煉出來，故產品呈現濃稠的深褐色，但又可從其薄片的成品中清晰看見其潤澤及通透感，表示當中不含雜質，海蔘膏的原味帶些微苦。