蘿蔔花甲湯的家常做法
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主料:花甲300g;
輔料:油適量、鹽適量、雞精適量、蘿蔔適量、豆腐適量、蒜頭適量;
1、往鍋裏倒少量油,油熱後放蒜頭炒香方便煮湯;
2、再往鍋裏倒適量的清水燒開;
3、燒水的同時,把蘿蔔切塊放入碟中,花甲洗乾淨備用;
4、水開時,把蘿蔔、花甲、豆腐倒進去煮熟;
5、最後根據個人口味加入調料,再蓋上鍋蓋熬十分鐘;
6、開蓋後即可享用。
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