胡蘿蔔牛肉絲的家常做法
經驗2.47W
胡蘿蔔含有豐富的維生素A,牛肉含有豐富的蛋白質,用胡蘿蔔來炒牛肉絲,不僅營養豐富,吃起來口感也更好,其做法如下。
將胡蘿蔔洗淨切成絲裝在盤中備用。
將姜洗淨切好裝在小碗中備用。
將牛肉洗淨切成絲備用。
在鍋中放入適量色拉油。
先放一點花椒炸出香味,幫助去除牛肉的腥味。
加入切好的生薑。
將胡蘿蔔絲倒入鍋中。
快速翻炒五秒鐘。
將切好的牛肉絲倒入鍋中。
和胡蘿蔔一起翻炒至牛肉八成熟。
加入適量食鹽。
加入適量醬油。
起鍋,美味的胡蘿蔔牛肉絲就做好了。
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