雞翅雞腿一起怎麼做鹽焗
經驗2.86W
雞翅雞腿一起怎麼做鹽焗,這道菜是去朋友做客學到的,感覺味道還不錯,想吃的朋友可以參考以下步驟。
把雞翅雞腿洗乾淨放在菜板上。
拿把剪刀在雞翅雞腿表面扎進去,這樣為了更好入味。
用醬油和蠔油揉均勻。
倒入鹽焗雞粉揉均勻,然後把生薑拍碎擠出薑汁一起醃製1小時以上。
用平底鍋放入花生油燒熱後放入醃製好的雞翅雞腿中火煎。
煎至表面金黃色時翻另一面過來煎。
整個過程不需要加鹽,兩面煎好直接裝盤即可。
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