北方醃韭菜鹹菜的做法
1、配料:仔姜、蒜子、乾紅辣椒。
2、調料:鹽、糖、白酒、麻油。
3、醃韭菜的做法步驟:韭菜摘洗乾淨,晾乾水份;仔姜和蒜子洗乾淨晾乾。韭菜切小段,姜蒜切末,乾紅辣椒用剪刀剪成絲備用。乾淨無水無油的盆裏,放如韭菜段,姜蒜末和辣椒絲;再放入3勺半的鹽,1勺糖和少許白酒抓勻。醃韭菜放入乾淨的密封容器裏,再淋上3勺麻油,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏一夜就可以。
4、醃韭菜的做法技巧:韭菜洗乾淨一定要瀝乾水。如果醃的時候有出水的時候,要倒掉醃水。韭菜的醃量不能太多,最好可以吃2-3天的為宜。醃韭菜抓的時候要把韭菜抓變色為好。
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zha組詞
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課後反思簡短評語
1、良好的參與和積極思考,展示了出色的學習態度。2、需要更多的專注和參與,以提高學習效果。3、善於提出問題和尋求幫助,展示了積極主動的學習風格。4、理解課堂內容並能夠靈活運用,展現了紮實的學習基礎。5、在小組合作中表現出良好的溝通和團隊合作能力。6、需要...