泡臘八蒜要放糖麼

可以放，也可以不放，根據個人喜好進行選擇。

做法：

1、選大蒜。

要選帶須的，而且是沒有外傷的蒜，最好是選同一種顏色的蒜。

2、扒蒜皮。

把蒜的皮全扒乾淨，並分開一粒一粒的。

3、裝瓶。

蒜都準備好後，往乾淨的，無水無油的玻璃瓶裏放入剝好的大蒜。

4、倒入醋。

往瓶子裏倒入準備好的米醋。加入的量，只要能夠把蒜淹沒即可。

5、加入糖。

6、封緊蓋。