九九百科網四川麻婆豆腐的做法
經驗2.26W
1、豆腐切成小塊
2、豬肉剁成肉末
3、鍋中放油，放入花椒和麻椒，煸出香味後扔掉
4、放入蒜末和郫縣豆瓣醬炒2分鐘
5、放入肉末炒至變色
6、倒入一碗半開水煮2到3分鐘
7、放入豆腐塊，輕輕推開，煮5分鐘
8、最後加入少許澱粉水即可出鍋
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