矷山參和人蔘有什麼區別

矷山參和人蔘主要的區別在於功效上面，山參主要是可以起到疏通血液，調理內分泌，補身壯陽的左右，可以直接食用。人蔘主要是作為輔食來使用，很少有人單獨食用，一般用來泡酒或者配合其他食物一起食用。

人蔘多生長在具有1月平均温度-23-5℃，7月平均温度20-26℃的氣候條件下，耐寒性強，可耐-40℃低温，生長適宜温度為15-25℃。一般生長在氣候條件為年積温2000-3000℃，無霜期125-150天，積雪20-44釐米，年降水500-1000毫米的地方。人蔘喜冷涼濕潤氣候。喜斜射及漫射光，忌強光和高温。土壤要求為排水良好、疏鬆、肥沃、腐殖質層深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，土的pH值5.5-6.2為宜。