人蔘和西洋參有什麼區別

1、本質區別。人蔘性味甘，微苦、微温，歸經於脾、肺二經，主根呈紡錘形或圓柱形，長3-375px，直徑1-50px，下部有支根2-3條，並着生多數細長的鬚根，鬚根上常有不明顯的細小疣狀突起；西洋參性味苦、甘、涼，歸經於肺、胃二經，呈紡錘形、圓柱形或圓錐形，主根呈園柱形、長仿鐘形，長3~300px，直徑0.8~50px，多年生草本，全株無毛。

2、產地區別。人蔘根據人蔘的不同加工炮製，有白參和紅參之分。主要產地在我國的吉林省和朝鮮北部，在中國吉林省集安市”是人蔘的發源地，集安市新開河流域是人蔘最好的生長環境；西洋參的主要產地是美國、加拿大和法國等國家，由於美國國旗是星條旗，所以獲得了花旗參”的稱號，近些年我國也已引種成功。

3、功效區別。人蔘的主要功效是大補元氣；西洋參的主要功效是補肺降火，養胃生津。益氣生津，這是它們的相同之處；不同之處在於，人蔘偏温，且味較苦，温能補陽散寒，苦能燥濕，而濕能傷陽，因此，燥濕也有助陽作用；西洋參偏涼，涼能清熱，甘涼相合，既能夠清熱養陰，又能生津止渴。

4、適宜人羣區別。人蔘主治體虛欲脱，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內熱消渴，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷；心力衰竭，心原性休克，用於氣短喘促，心悸健忘，口渴多汗，食少無力，一切急慢性疾病及失血後引起的休克、虛脱；西洋參一般用於治療陰虛火旺，喘咳痰血，熱病氣陰兩傷，煩倦口渴，津液不足，口乾舌燥、腸熱便血等症，如面紅、口乾、心煩失眠的人。

總的來講人蔘和西洋參都是養生治病的良藥。人蔘長於補氣，是大補元氣的良藥，但一般人來講補益太過難免助火；西洋參則最宜養陰，補氣滋