矷山參是什麼

矷山參，也叫野山參，自然生長於深山密林15年以上覆的人蔘可稱之為制野山參。根據《野山參鑑定及分等質量GB/T18765-2015》國家標準將鮮野山參和生曬野山參均定為8個級別，基本要求為：鮮野山參、生曬野山參，任何部位不得粘接，體百內無異物，體不得做紋。

中國是最早應用人蔘的國家和地區，並將人蔘發展成了一種特殊的文化，這是對世界的一大貢獻。《神農本草經》中人蔘的記載為：主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。久服，輕身延年。