熗鍋面饅頭怎麼做
經驗1.75W
1、先將大蒜或大葱切好。
2、將鍋燒熱,放油。
3、等油温上來以後再將大料、大蒜或大葱放進鍋裏,用鏟子或筷子稍微扒拉一下,這是為了熗出味來,等蒜或大葱微黃,放入鹽,這是最佳的出味時間,迅速放醬油,緊接着把水倒進去,放完醬油別等否則影響味道。
4、等水開鍋下面條,濕麪條或乾麪條,放完麪條一定要用筷子扒拉一下,免得煮成面蛋。
5、下面開鍋後別急吃,開鍋開上十分鐘。這樣面才熟了。很勁道很香的。
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