羊肉粉湯的做法

羊肉粉湯的做法：

1、鍋中放入冷水，薑片，牛尾骨同煮，去血水和異味後，清洗備用；

2、湯鍋中放入牛尾骨，大葱段，薑片，倒入料酒，大火煮開；

3、保持大火10分鐘後轉為小火，慢慢熬煮3個小時；

4、好的牛尾骨燉後湯色濃白，加了薑片和葱段可以祛腥味，營養非常豐富；

5、同時另煮一鍋水，將紅薯粉條煮至八成熟；

6、羊後腿肉用肉錘或刀背拍鬆軟，切成薄片。同時準備好豆腐，西紅柿，