羅馬生菜和生菜有什麼區別

羅馬生菜和生菜的區別如下：

1、口感不一樣：生菜吃起來非常脆，水分很多，而羅馬生菜的口感則沒有那麼好。

2、營養價值不同：羅馬生菜中含有較多的維生素C、蛋白質和碳水化合物。生菜含有較多的維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維和礦物質。

羅馬生菜是生菜的一種，類似於中國的結球生菜，只是在質感上，沒有結球生菜那麼清爽。羅馬生菜食法同結球生菜相似，可以直接洗淨後拌食，但是這種蔬菜不適合炒、燉、做湯。