氽羊肉怎麼做

主料：白蘿蔔1根、香菜2根、醬油適量、醋適量、胡椒粉適量、香油適量、十三香。

做法如下：

1、白蘿蔔洗淨，去皮，成絲；粉絲用開水浸泡，泡好之後用涼水衝，切成長段，香菜切成末；

2、調羊肉餡：放入食鹽、醬油、十三香、香油；

3、鍋內放入清水；

4、燒開，先放入蘿蔔絲；

5、蘿蔔絲燒開之後，將羊肉依次夾入鍋內；

6、最後將切成段的粉絲倒入鍋內，再放入鹽、香油、胡椒粉、香醋；

7、開鍋後可出鍋，放入香菜末。