自己做燒烤怎麼醃羊肉雞翅羊排

原料：燒烤食材、精鹽15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、麪粉15克、味精2克、辣椒粉2克。

做法：

1、將羊肉和羊排去掉筋膜，洗淨血水，切成小塊，雞翅用刀劃開放入盆中；

2、依次加入精鹽、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、麪粉和味道，揉搓拌勻，醃製兩小時以上。