金針菇跟什麼炒會比較好吃的呢

炒油菜金針菇的製作材料：

主料：油菜300克，金針菇70克，油豆腐30克，植物油20克，鹽3克。

1、 將油豆腐洗淨，瀝乾水分，放於盤中備用；

2、 將油菜去蒂，洗淨，對半切開；

3、 金針菇切除根部後，洗淨，放入沸水中汆湯；

4、 金針菇撈出過涼後瀝乾備用；

5、 鍋中倒入適量油燒熱，放入油菜炒軟，加入油豆腐、金針菇，放鹽，炒至入味，盛入盤中即可。