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蒜味燒茄子怎麼做

經驗2.4W

蒜味燒茄子怎麼做

蒜味燒茄子的做法:1、將茄子洗淨去皮,切成不規則的塊,蒜拍碎切成末待用;2、先將茄子用植物油炸成金黃色,再將植物油倒出留底油;3、放入葱末、薑片、大料翻炒,出香味後,放入炸好的茄子翻炒;4、加鹽醬油、白糖、水少許翻炒,加蒜末炒勻即可。

標籤:蒜味 燒茄子