烤茄子的蒜蓉怎麼做
經驗1.34W
原料:
大蒜50克,生薑15克,味精12克,柱侯醬1、5克,海鮮醬3克,耗油3克,食用油25克。
做法:
1、先把大蒜去殼,清洗乾淨;
2、再把生薑去皮,清洗乾淨;
3、將洗淨的生薑、大蒜用刀輾碎,然後裝入攪拌機裏;
4、再放入味精、耗油、柱候醬;
5、將稱好的這些原料用攪拌機全部攪碎;
6、將食用油放入鍋中燒熱;
7、最後把燒熱的食用油,攪拌機裏的原料,全部倒入碗中,然後再攪拌均勻。
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