天津撈麪果子滷怎麼做
果子切小塊備用。醬豆腐用香油澥開。放入葱花,小蝦皮。放入果子和香菜,香油,味精。水開面條煮熟。把麪條湯澆在果子上果子滷就好了。將炸好的花椒油,倒入盛有醬油的碗,芝麻醬澥開加入鹽。煮好的麪條盛碗裏澆上果子滷花椒,油芝麻醬撒上,黃瓜絲即可。撈麪是一種古老的特色傳統麪食品種,大約有1000多年的歷史了,多流行於中國大部分地區。在不同的地方名稱有些不大一樣,有叫河撈麪的,有叫牀子面的,有叫餄餎面的,還有叫壓河撈或叫軋河撈的。
製作河撈時,有專門壓河撈的工具,稱為“河撈”。
撈麪也是廣東人對拌麪的地方語言名稱(“撈”粵音lou1,為自造字,與“打撈”的“撈”音義皆無關連),是指把麪條瀝乾後加上醬料一起攪拌的食品,有時亦會加上一些配料食用。
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諒解造句
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62斤是31千克。斤是中國傳統的重量單位,它的換算比較簡單,1斤等於0.5千克。因此,如果想要將斤轉換成千克,只需要將斤數乘以0.5即可。市制一斤為十兩(舊制一斤為十六兩),兩斤等於一公斤。...
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