天津豆腐腦的滷怎麼做

材料:

木耳，花菜，香菇，葱，姜，花椒，八角，豆腐絲，雞蛋，醬油，水，油，鹽，雞精，水澱粉

做法:

1、木耳、花菜、香菇切絲，葱姜切末；

2、鍋內少許底油，放入花椒十粒，八角一個炸香；

3、依次放入葱薑末、木耳、花菜、香菇、豆腐絲翻炒；

4、加入一調羹醬油和適量的水；

5、煮開鍋後加入鹽和雞精調味；

6、淋入水澱粉勾芡；

7、淋入打散的雞蛋即可。